Om bogen

Sammen med landskabsarkitekt Jacob Fischer, har jeg skrevet bogen Smuk Køkkenhave. Bogen udkom fra forlaget Koustrup & Co i 2019 og i en revideret udgave i 2022.
Drømmer du om at køkkenhaven skal indtage en større og mere central plads i din have, kan du hente inspiration og helt konkrete tips til hvordan du forvandler din græsplæne til en både smuk og nyttegivende køkkenhave.
Smuk Køkkenhave beskriver indledningsvis nogen af de grundregler der er, når man skal designe sin have, og den indeholder en række konkrete tips til hvordan du kommer i gang.
Smuk Køkkenhave indeholder tre hovedkapitler. Første kapitel beskriver i tekst og fotos 10 forbilledlige haver rundt om i Europa, der alle har givet køkkenhave en central plads.
I andet kapitel giver vi 10 bud på, hvordan man i en helt almindelig villahave kan anvende de viste referencer og skalerer dem ned, så de passer i villahavens skala.
Sidste kapitel beskriver alle de elementer, som knytter sig til det at have køkkenhave, og have i al almindelighed; kompost, regnvandsopsamling, drift og pleje, biodiversitet og meget mere.
Smuk Køkkenhave er rigt illustreret med over 200 fotos. Forord er skrevet af designer og TV-vært Søren Vester.
Smuk Køkkenhave købes i boghandlen eller direkte fra forslaget Koustrup & Co.
Link: https://koustrupco.dk/have-mad-boeger-954/ OBS Du forlader denne side hvis du benytter ovenstående link.